パティシエのニマニマニュース！

★１月のおすすめケーキ★

『塩キャラメルケーキ』（写真）
ふわふわな生地としっとりとした生地の二層に焼き上げました。
カフェで出てくるような感じに、
仕上げにたっぷりと生クリームとキャラメルのソースをトッピングしました。
塩キャラメル味のケーキです。


平日のディナーバイキングのデモキッチンでは、
苺と餡をやわらかいお餅で包んだ『雪うさぎ』をパティシエが作ってお出ししています。
あんこは、白あんとこしあんの二種類です。
是非食べ比べしてみてください！

パティシエール　松野