宿泊プラン

期間　2025年7月31日まで

【コースの特徴】
料理用お墨付き！素材にこだわった「博多和牛」フィレ肉。脂身が少なく赤身が柔らかい、お肉本来の味をご堪能ください。奥八女矢部村の山の幸をふんだんに取り入れた会席料理です。
※「博多和牛」とは
地元、八女市黒木町で概ね20ヶ月間、稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。

【お品書き】※2025年3月31日まで
・山葵豆富
・ビスク･ド･オマール
・お造り4種盛り
・清流やまめ魚の塩焼…続きを読む

期間　2025年7月31日まで

【コースの特徴】
メインは料理長自慢の「博多和牛」ロース肉。脂の甘みとお肉の旨味をご堪能ください。奥八女矢部村の山の幸をふんだんに取り入れた会席料理です。
※「博多和牛」とは
地元、八女市黒木町で概ね20ヶ月間、稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。

【お品書き】※2025年3月31日まで、4月1日以降はお品書きが変わります。
・山葵豆富
・ビスク･ド･オマール
・お造り4種盛り
・清流やまめ魚…続きを読む

期間　2025年7月31日まで　※平日限定

【コースの特徴】
はかた地鶏と奥八女矢部村の山の幸をふんだんに取り入れた会席料理です。

【お品書き】※2025年3月31日まで、4月1日以降はお品書きが変わります。
・山葵豆富
・ビスク･ド･オマール
・三種盛り　マグロ、帆立、刺身蒟蒻
・清流やまめ魚の塩焼き～茄子の田楽添え～
・はかた地どりと旬野菜のすき鍋
・茶碗蒸し　べっ甲餡
・お漬物　
・三種類のお茶漬け　～梅、青高菜、明太子～
・アイスクリーム
※季節により内容が変更になる場合が…続きを読む