城西館でもお料理に使わせていただいている
よしむら農園さんの『エディブルフラワー』

エディブルフラワーとは、知っている方もいらっしゃるかもしれませんが、「食べられるお花」のことをいいます。

お料理やスイーツに使うことで、見た目も色鮮やかで可愛らしい仕上がりに。
そして生花だからこその香りも特徴的です。

そんなエディブルフラワーを使った『花のしお』を先日行っていた日曜市で見つけました！
よしむら農園さんの「エディブルフラワー」と高知県の「天日塩」のコラボ商品。


よしむら農園よしむらさんいわく、おにぎりやパスタに使うのがおすすめだそうですよ。

いつものシンプルなお料理が一瞬でおしゃれに仕上がる優れものです♪

◎よしむら農園さん
http://www.yoshimura-nouen.com/product/cat3/